榴蓮披薩，簡單的絕配

上海封控中，有一天發現綠地超市開了可以買東西了，來不及細細選品，看到有冷凍榴蓮肉，果斷下單～
成就了孩子一天的快樂～

用料  

榴蓮披薩，簡單的絕配的做法  

1. 150克麪粉里加入1克鹽，1克糖（克數少不容易稱準，建議一小小勺）攪散，加入2克酵母，加入適量溫水約麼70克（牛奶也可以）用筷子攪拌，成爲絮狀後加入10克玉米油（我加了葵花籽油，事實也還可以～油菜籽油估計不行，味兒大）揉麪～揉至光滑麪糰，放入烤箱30度發酵30分鐘～

2. 發酵好的麪糰漲大了兩倍，拿手裏輕了很多～然後在案板上揉麪，揉好擀圓～可以把烤盤放旁邊比比大小，擀出來的餅坯要略大一些～擀好放進去～

3. 餅坯放進烤盤，用叉子或者牙籤扎一些孔～

4. 把解凍的榴蓮肉泥用勺子背抹在餅上，撒一把芝士碎

5. 放入烤箱，中層，上下火，190度，20分鐘～出爐啦#
   不過如果想多一點拉絲，最好在出爐前8分鐘再補充一些芝士碎～

6. 美味好啦～香飄飄～

小貼士

我一般都做2份麪糰的量，留一半，放入保鮮袋，再放入冷藏，第二天可以再做一次～