荷蘭鬆餅,又名荷蘭寶貝,是改良德國鬆餅而來,非常快手!製作方法簡單且高顏值,適合做早餐、下午茶!
用料
低粉 | 50克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 120克 |
白糖 | 10克 |
水果 | 適量 |
糖分 | 適量 |
黃油 | 適量 |
荷蘭寶貝鬆餅的做法
低粉、雞蛋、牛奶、白糖放在一個容器裏
攪拌至順滑無顆粒
平底鍋入烤箱200度預熱5分鐘,戴手套拿出來刷黃油再預熱5分鐘
再次把平底鍋拿出來倒入麪糊至3/2處
入烤箱,200度12分鐘-15分鐘,你會看到鬆餅在瘋狂的長高!
從烤箱取出後鬆餅遇空氣會迅速塌陷,擺上喜歡的水果,曬一層糖粉,香噴噴的荷蘭寶貝鬆餅就做好了!
小貼士
這個方子是兩個歸禾器17釐米小平底鍋量!