祕製鴨脖子 食譜坊 烤箱食譜 3.1W 大中小設定文字大小 用料 醬油膏 鴨脖 2斤 蔥段 薑片 料酒 老抽 生抽 幹辣椒 花椒 八角 甘草 桂皮 草果 香葉 小茴香 祕製鴨脖子的做法 鴨脖洗淨後，剁成小段，冷水浸泡 倒掉浸泡的水換清水，加入蔥段、薑片、料酒煮至6分熟 香料裝入滷包袋，加適量冷水浸泡一刻鐘 加入鴨脖、醬油膏、老抽、生抽、冰糖同煮，至鴨脖軟爛，湯汁收幹 將烤箱預熱，100度，中層，上下火，放入鴨脖正反面各烤5分鐘 TAG標籤：好吃 祕製鴨脖子 鴨脖子 祕製 #
