咖喱雞肉包子

超級喜歡咖喱，咖喱飯可以連吃一個禮拜！做包子的一大便利，就是可以做很多，放在冰箱冷凍室裏，想吃的時候拿出來冷水上鍋蒸12-15分鐘，方便沒有時間做早餐的上班族～

用料  

咖喱雞肉包子的做法  

1. 將雞肉切成小塊，加入一小塊咖喱、鹽、料酒醃製半小時以上

2. 蔬菜切成小丁，放入鍋內炒香

3. 加入醃製好的雞胸肉，炒至肉餡微微發白

4. 可以加入香料，黑胡椒等等

5. 包子皮所有材料混合，揉成光滑的麪糰

6. 發酵至2倍大，然後分成合適的劑子開始包包子，不會包包子就團成饅頭狀🌝

7. 這個是加了8克紫薯粉的包子。水燒開後，中火蒸20分鐘後悶3分鐘再開啟。

8. 出爐啦～吃不完放冷凍，適合上班族當早餐。上圖加了8克左右的南瓜粉。