夏日酸甜醃蘿蔔
親戚家自己種的蘿蔔，拿了幾條給我們家！
於是爸爸就開始做涼拌蘿蔔咯，酸甜可口，夏日超簡單涼拌菜
用料
| 大蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 1勺（家用湯匙） |
| 白醋 | 1勺（家用湯匙） |
| 白糖 | 3勺（家用湯匙） |
| 生抽 | 2勺（家用湯匙） |
夏日酸甜醃蘿蔔的做法
1.蘿蔔洗淨去皮，切片，薄一點好入味！
2.倒入2勺鹽，一次性手套帶着抓勻，醃製1小時！
3.倒幹苦水（手套帶着，蘿蔔一團團擰乾，倒掉苦水）![夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入3勺白糖，兩勺生抽，一勺白醋！
![夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用勺子攪勻！
![夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
等白糖化開入味就可以吃咯！大概一小時，（可以放冰箱保鮮層，夏天清爽可口涼拌菜）
![夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "夏日酸甜醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1.蘿蔔切片放鹽，不需要放水，等鹽融化泡出苦水
2.苦水倒掉不要的，儘量擰乾蘿蔔
3.用料可以隨意，白糖化開，口感試下，還可以再調
