涼拌蓮藕(糖醋) 食譜坊 糖醋食譜 2.54W 大中小設定文字大小 用料 藕 1節 胡蘿蔔 1根 料酒 1勺 生抽 2勺 糖 3勺 醋 4勺 香油 適量 涼拌蓮藕(糖醋)的做法 蓮藕去皮切塊,胡蘿蔔切塊。 蓮藕 胡蘿蔔焯水後撈出,過涼水。 料酒 生抽 白糖 陳醋 按照1:2:3:4的比例加入碗中。 起鍋,加入香油,燒至七成熱後,倒入調料碗中,攪拌均勻。 將調料汁澆在蓮藕和胡蘿蔔上,拌勻即可。 小貼士香油不要太多,否則會膩。注意糖醋汁的配方比例,做任何糖醋菜都可以參考。 TAG標籤:涼拌蓮藕糖醋 好吃 糖醋 蓮藕 涼拌 #