正宗魚香肉絲(懶人版) 食譜坊 魚香食譜 2.61W 大中小設定文字大小 用料 雞肉 500g 胡蘿蔔 一根(小根) 木耳 適量 青椒 一個 味極鮮 兩勺 醋 一勺 澱粉一勺 一勺 水 六勺 郫縣豆瓣醬 一大勺 正宗魚香肉絲(懶人版)的做法 木耳,青椒,雞肉,胡蘿蔔切絲備用。蔥,姜切絲,蒜切末。 放油將木耳,胡蘿蔔,青椒炒兩分鐘,出鍋備用 放入油,油八成熱,放雞肉(雞肉已放入水澱粉1勺),滑熟(發白即可)改小火放入郫縣豆瓣醬炒出紅油(一定改小火)放入蔥薑蒜炒出香味,放入青椒,木耳,胡蘿蔔翻炒,倒入調好的汁即可出鍋。 TAG標籤:魚香肉絲 懶人 正宗 #