不正宗的魚香肉絲 食譜坊 魚香食譜 4.84K 大中小設定文字大小 記錄第一次做魚香肉絲 用料 木耳 一小把 胡蘿蔔 半根 瘦肉 250克 青椒 一個 圓蔥 半個 生抽 4勺 醋 4-5勺 白糖 適量 澱粉 適量 郫縣豆瓣 一勺 姜 蒜 不正宗的魚香肉絲的做法 肉絲加一點老抽、一點生抽、鹽，澱粉，清水醃製；醬油、醋、糖、澱粉調成料汁 木耳切絲後焯水，蔬菜切絲，姜蒜切末 肉絲炒熟盛出，下胡蘿蔔，炒軟一點，下豆瓣醬炒香，下其他蔬菜配料，蔬菜略軟後放肉絲，調好的料汁，酌情放鹽 TAG標籤：正宗 魚香肉絲 不正宗的魚香肉絲 好吃 #
