牛肉孜然土豆 食譜坊 孜然食譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 土豆 孜然 蔥 蒜 鹽 醬油 糖 黑胡椒 辣椒面 牛肉孜然土豆的做法 用料及簡單，只需牛肉或豬肉片即可，極方便新手 土豆切成稍粗一些的條，適合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽 牛肉片不用上漿，放入容器中，滴上少許香油，抓勻即可，也很適合新手 將土豆條撈出瀝乾水分，鍋中放寬油，7成熱時放入土豆條，炸至外表金黃撈出備用 將肉片放在漏勺中，也可以直接放入鍋中，炸至5成熟變色後即可撈出備用 另起鍋，放入香油，爆香蔥薑末，放入肉片，轉小火，倒入醬油；糖；鹽；炒勻後放入土豆絲，轉大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒麪，迅速炒勻即可出鍋 TAG標籤：牛肉 孜然 好吃 土豆 牛肉孜然土豆 #
