山寨版爸爸糖吐司🍞

全家都超喜歡吃爸爸糖吐司，濃郁的奶香，我一個人就能擼半隻，表面會脆脆的，欲罷不能，小夥伴可以試試哦

用料  

山寨版爸爸糖吐司🍞的做法  

1. 太匆忙，原諒我沒有來得及每步拍照📷❤️除黃油和鹽以外的所有配料放入廚師機5檔攪拌成團後放入鹽，攪拌十分鐘

2. 揉到擴展階段加入20克軟化的黃油，繼續揉五分鐘左右至完全階段能拉出手套膜

3. 把面片擀成大一點長方形，放入冰箱冷凍30分鐘，115克片狀黃油軟化，放進保鮮袋，擀成長方形，小於麪皮

4. 從冰箱裏取出面片，放入片狀黃油，像疊被子一樣三折，再擀長四折，再次擀長，用刀切成六長條

5. 像編辮子一樣編好，兩頭相扣放進450克吐司模，一邊放一個，發酵到八分滿

6. 180度預熱5分鐘，吐司盒放進烤盤裏烤，千萬不要直接放在烤網上烤哦，會有油滲出噠，180度中層30-35分鐘出爐，一定要加吐司蓋或錫紙烤哦，烤完超級香❤️

小貼士

冬天天氣冷，一定要延長髮酵時間，我是早上8點整形好下午5點開烤，不用擔心糖多，麪包裏的糖都被酵母吸收了，這麼多糖正好，喜甜的多加5-10克。