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雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋

雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋的做法步驟圖

極簡菜式,茴香那個香啊~~~~~~~

用料  

雞蛋 你說幾個就幾個
新鮮茴香(取茴香葉部分!) 根據自己喜歡的量來準備
適量

雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋的做法  

  1. 雞蛋準備2個3個4個5個......都可以~想炒多點就多放幾個,一般2至3個就可以炒適中的一盤。
    雞蛋打散,一小把茴香切碎

    雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 茴香碎倒進雞蛋液裏,加一點鹽,拌勻;
    雞蛋液要比茴香稍微多些,炒出來才能裹住茴香

    雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏的油熱後,把蛋液倒進鍋炒,快速滑炒開,口感軟嫩~ 喜歡幹一點的口感就炒稍稍久一點

    雞蛋的各種演繹法:茴香炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
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