鹹味蔥花花生桃酥
用料
小蘇打 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 2克 |
花生 | 50克 |
麪粉 | 250克 |
油 | 90克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 40克 |
蔥花 | 隨意 |
鹹味蔥花花生桃酥的做法
一個盆子裏面放了一個雞蛋,90克花生油,鹽3克,白糖40克攪拌好,另一個盆子裏面放250克麪粉,2克小蘇打,2克泡打粉攪拌均勻,蔥花隨意,把他們都倒到一個盆子裏面揉好,最後放進50克花生碎,把面揉好。
每個21克大小搓成小圓形,用擀麪杖一頭往下按個小圓心,撒上黑芝麻,烤箱180°先加熱5分鐘,在把做好的桃酥,放到烤箱裏面,上下都是180°考20分鐘左右,根據自己家裏的烤箱,注意不要烤糊了。
這是拷好的蔥花花生桃酥
一共做了22個桃酥,爹爹婆婆和老公說好吃。
剛纔又做了一盤花生桃酥家裏沒有蔥花了,花生放到破壁機裏面打碎了一些,鹽給的5克,我感覺上一盤淡了一點,我喜歡鹹一點的,這次做了21個。
第二盤已經拷好了,趕緊吃了一塊有點淡淡的鹹味非常好吃,好香。
小貼士
家人說非常好吃,晚上不敢考時間長了,怕考糊了,晚上看不清楚。