媽咪的味道——炸小河蝦

今天母親節，來爸媽家蹭飯😄
外甥這幾天特別想吃炸小蝦，
正好趕上媽媽在做，
順手記錄下來，
超級簡單呢。
❤️

用料  

媽咪的味道——炸小河蝦的做法  

1. 小河蝦洗淨，放鹽，攪拌均勻。
   醃製30分鐘，醃製過程中不定時攪拌。

2. 醃製好後，瀝出多餘水分，放入普通麪粉，攪拌。（不要裹太多面粉，不好吃）

3. 熱鍋熱油，大火，開始炸，不斷攪拌。

4. 多炸一會，纔會香脆（大概炸至小蝦鬚脫落即可）。
   

5. 開飯啦