媽咪的味道——蒜薹炒肉 食譜坊 菜譜 2.16W 大中小設定文字大小 隔三差五去爸媽家蹭吃蹭喝😄 用料 蒜薹 把 瘦肉 克 雞蛋 木耳 十三香 薑末 醬油 耗油 雞精 味精 媽咪的味道——蒜薹炒肉的做法 蒜薹焯水：水開後，放蒜薹。 焯好後放冷水裏，然後馬上撈出。 炸雞蛋：油熱後，關火，放雞蛋。 泡發木耳：溫水泡發，洗淨。 肉片里加入澱粉，攪拌。 熱鍋涼油，油八成熱放十三香、薑末，關火。 放肉片，開火，翻炒，八成熟後放木耳，翻炒，放雞蛋、放蒜薹。翻炒，放醬油、耗油、味精、雞精。（根據個人喜好，出鍋前可放一點香油） 蒜薹炒肉ok啦😁 TAG標籤：媽咪 炒肉 蒜薹 #
