快手菜

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極妙廚房丨香辣蟹

極妙廚房丨香辣蟹的做法圖解 做法步驟

豪橫,爆炒一下,麻辣鮮香,好吃到連殼都舔乾淨了!

用料  

螃蟹 2只
蔥姜 適量
適量
醬油 適量
白糖 適量
1勺
土豆澱粉 適量
適量
洋蔥 適量
紅椒 適量
麻辣紅油 適量

極妙廚房丨香辣蟹的做法  

  1. 青蟹洗淨對半切開,橫截面裹上土豆澱粉

    極妙廚房丨香辣蟹的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 待油溫升高後下油鍋炸2分鐘撈出備用

    極妙廚房丨香辣蟹的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 熱油潤鍋,油溫七八成的時候放入蔥姜泡椒翻炒出香味

    極妙廚房丨香辣蟹的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將青蟹倒入,加入少許醬油,麻辣紅油,適當翻炒出鍋即可

    極妙廚房丨香辣蟹的做法圖解 做法步驟 第5張