家裏有娃
這個菜很適合
各種營養的蔬菜都有
一個菜搞定一頓飯
用料
豆腐 | 1塊 |
肉末 | 150克 |
青蒜 | 1根 |
油 | 適量 |
洋蔥 | 1/2個 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
香菇 | 2朵 |
加強版營養均衡肉末豆腐的做法
肉絲或者肉末醃製
醃製調味料:生抽老抽鹽澱粉油
油熱後炒熟肉絲盛出
豆腐需要提前煎好
我買的絹豆腐 煎得時候還是方塊
炒了一會就沒形了
等油熱以後下各種調味料以及青蒜洋蔥炒香後下煎好的豆腐輕柔翻炒
倒入肉絲合體
調味出鍋
小貼士
炒肉絲的時候有個小tip
入鍋先小火
讓肉絲表面煎一會後再翻動就不太會粘鍋了