減肥食譜

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營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇

營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇的做法步驟圖

用料  

金針菇 一小把
薄幹豆腐 5張
苦苣 幾個葉

營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇的做法  

  1. 1.用幹豆腐把金針菇捲起來,用牙籤固定,不粘鍋裏面刷一點橄欖油,把幹豆腐卷放進去煎一下,把兩面都煎至金黃,鍋中放入一點醬油,一點生抽,倒入清水,沒過幹豆腐卷,煮至沒有湯,收汁,擺盤,幹豆腐卷表面可以撒一層孜然,味道會更好

    營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇的做法步驟圖 第2張
  2. 2.苦苣葉洗乾淨,放入生抽,清醋,辣椒面,孜然,香油,麻油,拌好,擺盤
    3.主食是一小塊玉米麪餅

    營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇的做法步驟圖 第3張

小貼士

碳水:玉米麪餅;蛋白質:幹豆腐;蔬菜:金針蘑,苦苣;減脂期間,上面所有的調料都少放