蒜香豬肝 食譜坊 下飯菜 2.17W 大中小設定文字大小 最喜歡媽媽做的蒜香菜啦。最愛的美食分享給各位 用料 豬肝 250克 蒜 3大顆圓蒜 澱粉 湯勺半勺 姜 3片 酒 半勺湯勺 醬油 隨意 鹽 2克 花椒 一小半勺 五香粉 一小勺 雞精 一小勺 蒜香豬肝的做法 豬肝在水中泡半小時，清洗；切片，放花椒，五香粉，澱粉，酒醃製（鹽炒熟後放） 預熱油後，放生薑片 放豬肝（在放豬肝前倒掉一些血水，小心濺出油）等炒之熟時放鹽，老抽，蒜。等蒜香嗆出味時嚐嚐豬肝。 裝盤（熱氣騰騰） 小貼士蒜越多越香哦 TAG標籤：豬肝 蒜香豬肝 好吃 #
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