一定要試試的鮮香小龍蝦

勞動創造快樂，自己燒的小龍蝦乾淨衛生想怎麼嗦就怎麼嗦😄

用料  

一定要試試的鮮香小龍蝦的做法  

1. 首先要把小龍蝦一隻只清理乾淨，我會先把小龍蝦的蝦鬚、大鉗前端的尖尖和所有小腳全部剪掉。然後就可以安心的拿牙刷從頭到腳刷的乾乾淨淨啦。

2. 準備輔料，蔥、蒜切碎，薑切片，青椒切塊，本來想青紅椒配着顏色好看，青椒就夠了，不用買紅椒，小龍蝦熟了就很紅😄

3. 熱鍋下油，加入大部分蒜末，留一點點最後放。

4. 蒜末炒香，加薑片和蔥末繼續炒。

5. 加入蠔油，這麼多，毛估估有50g樣子。

6. 蠔油稍稍翻炒一下就倒入乾乾淨淨的小龍蝦繼續翻炒，倒入生抽和糖翻炒到小龍蝦有點紅。

7. 倒入一聽啤酒，我試過各種啤酒，都可以。

8. 啤酒沒有沒過小龍蝦也沒事，煮開之後啤酒泡泡會淹沒小龍蝦。

9. 煮大約15分鐘後加入土豆片和青椒，繼續加蓋煮。

10. 把剩下的蒜末蔥末加入就可以關火啦，從最開始油鍋炒蒜末到最後關火大概用時30分鐘。

11. 可以裝盆開吃啦。

小貼士

很好吃的口味，一定要試試哦😄