家庭版醬炒螺螄 食譜坊 下酒菜 2.41W 大中小設定文字大小 老頭兒祕製的配方，家的味道。比較重口。 用料 螺螄 500克 蒜 3頭 豆瓣醬 3勺 蔥 適量 姜 適量 幹辣椒 適量 孜然粉/粒 適量 油 一鍋底 家庭版醬炒螺螄的做法 準備材料 加一鍋底油，油熱後依次放入蒜、蔥、姜、幹辣椒炒香 放入螺螄繼續翻炒。炒到螺螄蓋掉下來。加入一小把孜然粒，適量孜然粉，三勺豆瓣醬翻炒，不用加鹽。 加水沒過螺螄，水一定不要比螺螄少，多煮會入味。收幹水炒兩下出鍋。 TAG標籤：家庭版 好吃 家庭版醬炒螺螄 螺螄 #
