幹撈粉絲王
以前做過泡椒版的螞蟻上樹，現在來個海鮮版的😁，讓身邊的人每天都有驚喜。用料龍口粉絲3坨豬肉100g香菇6朵乾貝10顆蝦皮一把蒜頭1—1.5頭耗油1茶匙油辣椒1茶匙生抽適量蔥2根幹撈粉絲王的做法泡發粉絲，用開水泡軟，過冷水，瀝...
幹撈粉絲
當媽媽的，孩子愛吃就是動力。幹撈粉絲這道菜，是我家保留項目。濃濃的蒜香配上乾貝鮮蝦，每次孩子都能吃一大碗飯。用料粉絲1大把大蝦6只乾貝適量蝦皮1把玉米粒少許紅椒少許大蒜1整個蠔油1大勺生抽1勺鹽1小勺雞精1小勺幹撈...
【幹撈瀨粉】附幹撈粉肉臊食譜
幹撈是我很喜歡的一種麪食方式，而我最喜歡的幹撈粉其實不是幹撈麪，而是幹撈瀨粉和老鼠粉（銀針粉），我喜歡這兩種粉QQ的口感，拌上馬來西亞人喜歡的幹撈醬料，和兩大勺的肉，真是口口都滿足哦！用料新鮮的瀨粉1/2包肥瘦各半豬肉末400...
幹撈粉絲煲/螞蟻上樹
隔一段時間總會想吃的幹撈粉絲煲，撈起來吃一口直呼過癮！😍😍😍用料肉末180克粉絲2把大蔥末10g薑末15g蒜末25g香蔥1根油寬油豆瓣醬1勺老抽1/2勺鹽適量十三香適量雞精1勺幹撈粉絲煲/螞蟻上樹的做法龍口粉絲兩把，45℃溫水泡...
幹撈粉絲
用料龍口粉絲1包韭黃30克青椒1個紅椒1個紅皮洋蔥半個雞蛋1個鹽1.5克雞精1.5克東古一品鮮1小勺（小瓷湯勺）蒸魚豉油1小勺辣鮮露少半勺老抽適量幹撈粉絲的做法配料洗乾淨備用，龍口粉絲拿涼水浸泡回軟即可控幹水份韭黃切段，青...
幹撈千絲
用料幹豆腐蔥，香菜鹽味糖一品鮮幹椒段麻油白芝麻幹撈千絲的做法幹豆腐切絲，蔥切絲，香菜切段備用空碗中加入鹽，味，糖，一品鮮，麻油調味，加入蔥絲，香菜段，幹椒段，白芝麻備用鍋中燒水，水開後下入幹豆腐絲燙熟撈出鍋中燒油，油熱後淋入料...
幹撈米粉
用料幹米粉1把包菜葉2片鹽2克生抽1勺陳醋1勺老乾媽1勺麻油1勺幹撈米粉的做法水開後下幹米粉，開蓋煮，大火十分鐘。（開蓋是爲了防止溢出）撈出浸入涼開水中，撈起瀝乾。包菜葉切細絲，熱鍋冷油炒熟。調料：鹽，生抽，陳醋，老乾媽，麻油。...
海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）
用料蝦仁適量粉絲適量鹽適量細粉絲蝦仁菜圃生抽適量大蒜蠔油海皇幹撈粉絲（#湘潭篇）的做法大超市一般都有買，如果沒有淘寶有，嫌麻煩也可以不放用蟹皇醬，自行定奪！1、粉絲用冷水泡發，不要用開水泡，口感會差很多！2、大蒜、朝天椒...
撈汁粉絲
喜歡酸酸甜甜又清爽的口感，零廚藝5分鐘搞定的菜。用料粉絲1-2把小米辣2個西蘭花幾朵檸檬幾片梨半個黃瓜1根火腿片3片生抽2勺糖2勺陳醋2勺雪碧150-200克熟芝麻適量鹽1匙蒜末3瓣撈汁粉絲的做法1.西蘭花焯水加幾滴油時間...
幹撈香蝦粉絲煲
蝦仁、瑤柱和優質粉絲在熱砂鍋中沸騰，濃味厚，鮮香四溢，在晶瑩彈潤的粉絲中，蘊含一縷悠遊之意，猶若大海身臨，清新鮮美貫穿始終，餘味漫溢悠長！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料香蝦16只乾貝20粒龍口粉絲2把洋蔥1個小米辣2...
幹撈粉絲煲
色拉油15克泰椒立5克蟹皇醬10克蒜蓉8克蛋皮絲10克蔥花8克水200克，鹽，味精，雞粉，胡椒粉各3克美極鮮，老抽，海皇醬油，生抽各4克用料綠豆粉絲400克幹撈粉絲煲的做法鍋燒熱放油放泰椒蒜蓉蟹皇醬煸香加水調味攪拌均勻放粉絲開始撈3...
撈汁粉絲
彈滑細軟的粉絲好掛汁兒，浸泡在湯裏，把湯汁的清爽酸辣吸了個透，撒上小米辣、檸檬片，光是看着胃口都被吊了起來。裹滿汁水地嗦進嘴裏，每一口都是足足的酸辣勁兒，糯嘰嘰的倒是很合我這東北胃。用料龍口粉絲1把西蘭花半個小米...
爆炒鮑魚+幹撈粉絲
自從去青島吃完開海的爆炒小鮑魚後念念不忘～看到永輝的鮑魚也不小才3.9元/只首次嘗試買四隻～用料鮑魚4只蒜一頭蔥2根香菜1根幹辣椒2個郫縣豆瓣2勺粉絲1塊爆炒鮑魚+幹撈粉絲的做法1.挑一碰身子會收縮的鮑魚買回來用刷子...
海皇粉絲撈
記錄菜譜。快手又好吃。魚露必不可少。家中有海鮮的話，加入海鮮也是很好的。但是就沒那麼快手啦。用料龍口粉絲2捆大蒜一坨蠔油一勺生抽一勺老抽一勺魚露半勺黑胡椒粉少許食用油少許蔥花少許海皇粉絲撈的做法粉絲冷水...
茄汁撈粉絲
簡單方便又好吃用料西紅柿1個粉絲1塊胡蘿蔔適量蔥適量蒜1瓣姜適量蕃茄沙司適量茄汁撈粉絲的做法步驟隨意懶得拍步驟圖，上成品小貼士可撈麪，可撈粉，配料隨意，酸甜適口。...
海陸粉絲撈
在餐廳吃過一次就愛上了，自己在家也可以做，一道營養又美味的粉絲！用料龍口粉絲200g蔥花適量蒜米瓣雞蛋2只蠔油適量鹽適量瘦肉絲50g魷魚半隻瑤柱10g蝦米10g娃娃菜100g木耳30g腐竹30g胡椒粉適量海陸粉絲撈的做法魷魚，瑤柱，蝦...
粉絲撈鵝掌
想要在家享受酒店美味其實並不難。一些酒家菜品經過簡化，很容易就可以掌握了，而且味道絕對不差。比如這道粉絲撈鵝掌。用料粉絲兩把鵝掌10-12只雞油少許香菜姜蒜小米椒八角草果乾辣椒桂皮陳皮香葉老抽耗油料酒白糖雞精...
蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】
快手不辣又好吃下飯，蒜蓉粉絲萬能菜譜，不知道做什麼的時候就用蒜蓉吧！用料粉絲1把蒜10瓣生抽勺蠔油勺絲瓜1根蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】的做法絲瓜削皮切細條一把乾粉絲泡熱水蒜全切成蒜末熱油（三成熱即可，不然蒜容...
螞蟻上樹 綠豆粉 龍口粉絲版本 幹撈粉絲煲 快手
一個字，好吃！用料粉絲1把生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺肉末200克鹽少許蔥姜適量小米辣3個螞蟻上樹綠豆粉龍口粉絲版本幹撈粉絲煲快手的做法準備肉沫，粉絲用水泡開後瀝乾蔥蒜切末1.熱鍋冷油，下蔥蒜末、小米辣炒香，下豆瓣醬炒出紅...
肉末粉絲煲（螞蟻上樹，幹撈粉絲煲）
螞蟻上樹是一道經典的家常菜。香，入味，可以做菜也可以做主食。我的菜譜用的是水晶粉絲（綠豆粉），這種粉絲味道更好，不沾不坨，比紅薯粉更易操作。平時在外面吃的更多的也是這種。別人一般用的是炒的時候加入生抽等調料，我這是先...
豬肉燉粉條+幹撈粉絲
用料豬肉一斤半克豬肉燉粉條+幹撈粉絲的做法1.少量油放薑片爆香炒豬肉塊（泡過水）出油後放糖色水再放多點開水放一勺黃醬糖色水紅燒醬油鹽一勺耗油兩個八角蔥一小塊桂皮兩片香葉幹辣椒高壓鍋十五分鐘盛出2.留一部分湯放...
粉絲蝦滑撈
這天實在是太熱了，真不想在廚房多呆，那就整個快手菜吧。既簡單又好吃，脂肪含量還低。用料蟹黃粉絲150克口味撈蝦滑一盒生抽30克醋15克青芥2克耗油10克鹽3克油30克蒜3瓣香蔥一根辣椒粉5克花椒粉0.5克熟芝麻2克涼白開100克...
低卡蝦乾娃娃菜撈粉絲
疫情在家，家裏除了雞蛋沒肉了，只剩下一袋蝦乾，就瞎做啦！還挺好吃，粉絲當主食用料蝦乾30只粉絲1把娃娃菜半顆低卡蝦乾娃娃菜撈粉絲的做法把蝦頭尾分開，蝦尾放在水裏泡半個小時，蝦頭放一丟丟油，炒香把娃娃菜根莖的地方放進去，放...
黃金海鮮幹撈粉絲煲
新年在一家老牌酒樓吃到的，好吃到不行～於是特地研究了一下怎麼樣才能做到粉絲紅亮油潤、根根分明～酒樓裏的黃金色用的是蟹黃或者某種魚籽炒出來的，家裏沒有，果斷用了蟹黃的良好替代品鹹蛋黃製造類似效果。金燦燦感覺特別有...
幹撈粉
用料米粉350克幹撈粉的做法茄汁幹撈粉豆角半肥瘦豬肉...