河南豆角蒸麪
用料麪條一份豆芽一把豆角一把豬肉200克胡蘿蔔半根老抽一勺生抽一勺胡椒粉一勺白糖半勺鹽兩勺花椒少許辣椒三個河南豆角蒸麪的做法豆角洗淨折段，豆芽洗淨備用豬肉切絲加鹽、生抽、老抽、蔥姜、白糖、胡椒粉醃製十分鐘...
河南蒸滷麪(豆角炒肉)
用料麪條2斤份豆角500克五花肉500克油適量克生抽1勺老抽1勺八角個料酒勺蔥根鹽克花椒河南蒸滷麪(豆角炒肉)的做法用市場上最細的機器麪條，2斤，在案板上面散開，使之儘量蓬鬆。籠布洗好擰乾，放入蒸鍋佔平。可以在籠佈下面放...
豆角燜面（河南蒸麪條）
經過多次試驗（饞蟲的勾引），終於做出了小時候吃蒸麪條的味道。吃第一口的時候，我第一反應就是，握草，我要找個人分享，太勵志，太感人了…,然後纔是…好好吃啊┭┮﹏┭┮我老家是河南，我們稱爲蒸麪條。蒸嘛，老家人的做法，是把擀好的面...
河南豆角燜面（滷麪）
用料掛麪1把黃豆芽300克豆角300克河南豆角燜面（滷麪）的做法準備食材炒菜燜面並加入菜中燜五分鐘後攪拌...
河南蒸麪條，豆角燜面家常版
我和老公都很愛這道飯，幾乎是我家最拿手的了。用料麪條1份蒜1頭料酒2勺蔥1根生抽一勺鹽適量老抽半勺十三香適量姜適量辣椒適量花椒，八角適量豬肉絲適量豆角適量黃豆芽適量河南蒸麪條，豆角燜面家常版的做法麪條我一般喜歡...
河南蒸麪
用料豬肉克辣椒勺豆角克麪條份蔥薑蒜適量鹽適量十三香適量豆瓣醬適量醬油適量南街村調料適量河南蒸麪的做法準備細麪條麪條先上鍋蒸蒸熟後準備備用麪條快熟的時候準備蔥薑蒜放入油鍋炒出香味放入豬肉放鹽醬油十三香等...
河南蒸滷麪
時間：約45-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豬五花肉250g扁豆250g鮮麪條500g生薑2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g鹽3g河南蒸滷麪的做法蒸鍋沸騰之後，在蒸屜上刷上一層油，放入麪條，攤開，淋上一些油，蒸1...
河南蒸滷麪（豆角燜面）
用料掛麪（細）500g豆角250克黃豆芽100克肉100克韭菜30克鹽適量老抽適量生抽適量蠔油適量香油適量河南蒸滷麪（豆角燜面）的做法先把掛麪放鍋裏刷層油，蒸30分鐘盆裏到點溫水再放點油攪拌均勻將麪條放入攪拌，充分吸收後再把麪條...
鮮蝦版河南豆角蒸麪
小時候最愛吃的麪食之一就是蒸麪條，每次媽媽做蒸麪條都好開心。現在離家遠，媽媽又不在身邊，想家的時候就會自己做頓豆角蒸麪，撫慰一下想家的心情。小時候吃到的是美味，現在吃的是美味和兒時美好的記憶……做蒸麪麪條要選溼...
番茄豆角蒸麪條/河南滷麪
家裏習慣把滷麪叫做蒸麪條，從小吃到大，永遠都愛吃。這次的配菜是豆角和番茄，全素，夏天吃清清爽爽的。ps:調料沒有精確克數，會炒菜就會做，不會炒菜的同學可能不合適哦(可以嚐嚐鹹淡靈活加鹽嘛)非常好做，只是略費時。pps:我的...
掛麪版「河南豆角燜面」
春節期間.疫情嚴重有大把的時間在家裏研究美食96年.男職業攝影師平常比較喜歡做飯我和老婆都是吃貨.第一次用掛麪做燜面.非常成功大人小孩都非常愛吃.老婆吃完一頓誇獎😁比較簡單.都可以動手試着做~~第一次寫菜譜.有...
河南蒸籠面/滷麪條/籠麪條/豆角燜面
河南特色的蒸籠面，我爸、我先生的最愛就是我們家鄉特色的蒸籠面，豆角、黃豆芽、五花肉炒滷，用最細的鮮麪條和菜拌好一起上鍋蒸，五花肉的香混和着面香，一口下去滿足感爆棚。這是我人生第二次蒸籠面，第一次是很多年前了，第一次...
媽媽的味道-河南蒸麪條（豆角燜面/滷麪）
作爲一個地道的吃麪食長大的孩子，對各種各樣的面真的毫無抵抗力啊，在武漢想吃到家鄉蒸麪條簡直太奢望了，週末自己搗鼓一下～用料掛麪400g精瘦肉500克豆角1小把芹菜1棵黃豆芽100克小蔥3小根蒜6瓣老抽6勺豉油2勺鹽3勺南德2勺...
河南蒸麪條
用料細溼麪條適量豆芽1把芹菜1把姜適量五花肉適量鹽適量生抽適量老抽適量十三香適量河南蒸麪條的做法1用篦子把溼麪條鋪開蒸熟，取出用筷子輕輕鬆開備用2炸五花肉，過多的油倒出部分，油全部煸出後，放去姜爆香，放入芹菜段，豆芽...
河南蒸麪條豆角燜面（不是滷麪）
從小就喜歡媽媽做的蒸麪條，因爲愛吃慢慢自己研究和向媽媽學習，一步步的進步。雖然現在我的做的技藝已經熟練甚至超越了媽媽，但是每次回老家還是要吃一碗媽媽做的蒸麪條，回味記憶中的味道。喜歡吃一個東西，本來的美味是一部...
河南蒸滷麪
河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，製作簡單，口感良好。用料鮮麪條500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g鹽8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸滷麪的做法準備好所有食材。先蒸麪條，水盒裝滿水，蒸盤上...
河南豆角蒸滷麪
用料麪條1斤（別太厚）五花肉300克豇豆500克鮮蘑菇2大朵西紅柿1大個八角3個（一定要放）蔥2段姜2片蒜2瓣紅辣椒2個老抽4勺鹽適量油適量河南豆角蒸滷麪的做法鍋放油煸香蔥薑蒜八角幹辣椒，放肉炒香，油別太熱，肉別炒太久，容易老。肉...
絕味豆角蒸麪（河南洛陽小王家）
這道蒸麪絕味，小孩都很愛。關鍵是今天洛陽親友來訪，空氣中都是王一博帶來的喜悅。搞個河南蒸麪七七。用料面（手工面、手擀麪都可以），今天錢大媽買的半乾雞蛋麪八角桂皮香葉少許，不放也可以。豬肉（今天我用的瘦肉，五花肉更好）豆...
蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條
河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡...
零失敗蒸麪條 河南蒸麪條 滷麪 豆角燜面
用料黃豆芽克蒜瓣老抽勺鹽克麪條份蔥根生抽勺五花肉克零失敗蒸麪條河南蒸麪條滷麪豆角燜面的做法做的着急，遺憾沒有拍圖片😭準備薄的麪條，豆芽，四季豆，線椒，五花肉片，和各種調料鍋內加水先把薄面條蒸一下，涼水上鍋蒸，水開後十...
噴噴香的豆角燜面/河南蒸麪/炒麪
這個量是4-6人的份用料豬肉600克芸豆500克炒麪500克姜3片蔥1根蒜瓣5瓣生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、料酒、澱粉適量老乾媽辣醬、黑胡椒、五香粉（可放可不放根據個人口味）適量胡蘿蔔（爲了配顏色，可不加）半根以上食材爲4-6人...
河南豆角燜面 滷麪 蒸麪條
河南都是麪食爲主，其中蒸麪條也是一個特色。肉一定要用豬五花肉或者後腿肉，有肥有瘦，炒過再上蒸鍋，不管是面還是肉都很有彈性。用料四季豆500克五花肉350克鹽10-12克麪條500克老抽共36克姜5克蒜10克雞精1克油60克河南豆角...
用掛麪做傳統的河南蒸滷麪(豆角燜面)
用料生抽適量老抽適量鹽適量十三香適量香油少許花椒油少許洋蔥半個蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克掛麪大半把料酒少許用掛麪做傳統的河南蒸滷麪(豆角燜面)的做法將蒸鍋上刷上一層油，防止粘鍋，有蒸籠布的可以直接鋪上蒸...
河南豆角蒸麪條
我爸蒸麪面和做魚在我家是一絕，我媽做了N多次都沒做出我爸的味道，今天我爸這個“小情人”出師啦！來記錄下和家人一過往的回憶點滴❤️用料五花肉隨心所欲豆角喜歡菜的多放點麪條適量老抽適量生抽適量鹽少許大蔥沒有可無姜，...
豆角燜面（河南滷麪）
兒時很愛吃的一道飯菜，一直到現在依舊喜歡，分享給大家啊！☺用料生面條500g無絲豆角500克生肉250g八角3---5個生薑片3---5片鹽和老抽適量蒜瓣適量小菠蘿1個豆角燜面（河南滷麪）的做法準備食材:生面條500g🍜，無絲豆角500g，生肉2...