正宗柳州螺絲粉配方的做法
正宗柳州螺螄粉的配方做法，螺螄粉由米粉，螺螄粉高湯，配菜三大部分組成，其中螺螄粉高湯是螺螄粉的精華所在，一般採用十幾種中草藥，豬骨，石螺，雞骨架等天然食材經過5-6個小時熬製而成，味道鮮酸辣爽，讓人吃了回味無窮！用料米粉500克...
柳州螺螄粉「李子柒款」
用料螺螄粉包1袋柳州螺螄粉「李子柒款」的做法先煮沸水，然後放入粉絲煮8分鐘將粉絲撈起來放到空碗裏，倒掉開水重新倒入冷水，把煮過第一遍的粉絲放進去，開湯包～菜包放進去，煮到湯水沸騰～然後你覺得粉絲口感Q彈～關火停火後，開辣...
柳州幹撈粉
柳州的夏天，是幹撈粉的天地。不加湯直接幹拌，減少了湯的熱氣，更添加了粉的香氣。夏天吃幹撈粉不會大汗淋漓，但卻過足了嘴癮!我是很好這口，在三亞吃起來也很適合，還解了我家先生的鄉愁。用料米粉適量酸筍適量花生少許耗油一...
柳州螺螄粉（袋裝）
沒條件吃現做的，只能吃吃袋裝解饞了。現做的湯水是清甜的螺獅湯，網上袋裝螺螄粉都差不多，我也沒吃完所有的。若有好吃的，謝謝推薦給我。用料螺螄粉袋裝1袋空心菜幾根豬腳隨意鴨腳隨意柳州螺螄粉（袋裝）的做法粉是關鍵。冷水/...
柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）
我自己超想吃螺螄粉的，沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺螄醬包10g腐竹5g酸筍5g柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法第一步將水煮開之後將粉...
柳州風味 &烤箱版烤魚🐠
喜歡吃烤魚，但是附近都找不到能讓自己滿意的烤魚店，後來根據自己多年的吃貨經驗，自己動手做烤魚。味道一級棒，我喜歡吃烤魚配菜，哈哈，量就有點多咯，你們做的時候可以按照自己的量來拿捏😜用料羅飛魚/草魚1條（兩斤左右）瘦肉沫醃...
軟糯糯的柳州螺螄豬腳＃豬的廣西 特色料理#
媲美螺螄粉攤上的炸豬腳，又拋又軟糯。做的時候事情太多，圖片不全，有的圖片是盜圖。將就看吧！酥皮豬腳是我們廣西這邊的特色做法，製作過程比較繁瑣，需要經過煮豬腳，炸豬腳，泡豬腳等三大步驟。再透過多種香料的燜煮與螺螄湯的完...
柳州蘿蔔酸🌶
親姐傳授此菜譜❤️人人喜歡的甜口蘿蔔酸用料蘿蔔2根鹽適量白醋適量白糖或冰糖適量小米辣🌶2個柳州蘿蔔酸🌶的做法把蘿蔔洗淨切片，在切好的蘿蔔上撒白糖或冰糖，糖可以撒多點，然後攪拌均勻。待糖把蘿蔔醃出水，幾乎淹沒蘿蔔後...
柳州螺螄粉嘻螺會的豐盛plus版
最近愛上了螺獅粉，對於他獨特酸酸臭臭的味道特別欲罷不能，慕名網購了嘻螺會的螺獅粉，嚐嚐味道怎麼樣用料幹米粉1包120克螺獅湯料包1包酸豆角、木耳、蘿蔔乾配料包1包酸筍配料包1包腐竹、花生配料包1包辣椒油配料包1包酸...
街邊柳州老牌脆皮手撕雞製作方法視頻教程
現在手撕雞非常的流行，尤其是柳州脆皮手撕雞，基本每一個攤位都是賣的非常火爆。皮脆肉香，吃了還想吃的那種感覺，不管是老人還是小孩都喜歡吃。用料雞1只生抽1勺香油1勺香菜5根鹽10克細砂糖10克街邊柳州老牌脆皮手撕雞製作...
柳州螺螄粉的多樣配菜
螺螄粉的重度愛好者，在嗦粉的路上一去不返，決定把自己發現好次的配菜分享出去。吃螺絲粉就更新！用料柳州螺螄粉一袋萬用番茄一個豆腐2塊雞蛋隨意香腸隨意黃瓜一根娃娃菜隨意柳州螺螄粉的多樣配菜的做法一:原味直接涼水煮...
柳州炒粉
一人份。用料瘦肉一兩蒜米一小瓣胡蘿蔔半兩白菜或者包菜一片豆芽半兩柳州切粉半斤泡椒一根酸豆角一根紅油一瓢根耗油半瓢根生抽一瓢根鹽2克雞粉1克蔥花一瓢根柳州炒粉的做法肉切片，蒜米拍蓉，胡蘿蔔和白菜切絲，泡椒酸豆角...
柳州沖泡型螺螄粉製做
柳州螺螄粉在現代越來越受到吃貨的歡迎，味道鮮美，“鮮、辣、酸、爽、燙”的口感，時常讓人慾罷不能用料沖泡型螺螄粉1盒柳州沖泡型螺螄粉製做的做法撕開包裝，放入米粉，用開水沖泡浸泡約8分鐘把水濾掉再加入沸水泡3分鐘開啟...
柳州螺螄粉
用料米粉酸筍腐竹花生酸豆角木耳辣椒油柳州螺螄粉的做法粉條可以優先煮12-15分鐘撈出來滴2滴醋（口感更爽滑）然後再加450ml沸水煮開➕調料即可出鍋放辣椒油和花生米喔開吃小貼士辣椒油偏辣根據自己口味添加花生米也最後...
廣西柳州酸筍
用料酸筍克純淨水廣西柳州酸筍的做法將酸筍剝殼，洗淨切塊，放入洗淨乾燥無油的瓶中，倒入純淨水蓋過筍滿至瓶口封緊瓶口（要用純淨水，不能用自來水，冷卻的開水也不行，沒有礦物質，不要加鹽，不然就不會酸了。注意瓶子不能有油）...
柳州最好吃的炒螺絲粉
衆所周知的疫情，呆在家裏就是對社會的貢獻。居家不出門，每天換着花樣做飯，終歸還是膩了。想起了春節前備下的螺！螄！粉！😃😃這時候的螺螄粉，就是所有春節美食中的一股清流！這裏主要介紹炒螺絲粉：用料袋裝螺螄粉一袋柳州最好吃的...
正宗柳州螺螄粉
有幸在廣西停留3年加辣加臭纔是螺螄粉的靈魂用料米粉120克酸筍一包腐竹一包酸豆角一包花生一包醋一包辣椒油一包螺螄一包木耳一包水400克生菜可有可無滷鴨腳1只正宗柳州螺螄粉的做法買好現成的一大包螺螄粉看大家喜歡...
卷粉（柳州口味）
很愛卷粉，更愛的是柳州的卷粉。大學之後，就離開了這座城市，大學四年在外吃不到，工作所在的城市雖然離柳州也就一小時，但，總歸是沒那麼容易吃到好吃的螺螄粉以及卷粉，螺螄粉是無能為力了，卷粉還是可以拼一下的，哈哈，當然，與街上的...
酸辣鮮香柳州螺螄鴨腳煲#豬的廣西 特色料理#
螺螄鴨腳煲，廣西十大經典名菜。2018年9月，被評爲“中國菜”之廣西十大經典名菜。【來自度娘】帶皮鴨腳是柳州特色，之所以用帶皮鴨腳是爲了炸後皮肉分離，鴨腳外酥裏嫩，鴨皮保護了內部的膠質，並保證湯汁能包裹其中。一口下去...
柳州炒螺螄粉怎麼做纔好吃！愛上螺告訴你喲！
你可曾來過柳州，你可曾吃過柳州螺螄粉！你吃過柳州螺螄粉，但是你可曾吃過柳州炒螺螄粉！你吃過炒螺螄，但是你可曾自己炒過螺螄粉呢！今天就讓小螺帶你一起來製作美味的炒螺螄粉吧！用料幹米粉120G醬包32G腐竹35G花生10G酸筍32G豆...
柳州風味蒜頭酸鴨（好吃到尖叫）
用料鴨肉半隻蒜頭酸10粒～30粒老薑1小塊蠔油1勺幹辣椒5個大蔥適量生抽1勺老抽半勺鹽適量柳州風味蒜頭酸鴨（好吃到尖叫）的做法鴨子洗淨，適量鹽抹在鴨身，保鮮膜包好醃2小時左右醃好的鴨子，老薑片，蒜頭酸一同放壓力鍋，上氣後2分鐘...
柳州人家的酸筍牛肉
從小吃到大的家常菜。柳州不只是有螺螄粉，酸筍不止是能配田螺，柳州人開發出了酸筍的各種吃法。這道菜各家可能做法上稍有不同，不過吃貨帝國的各位親們可以試試我這個。不打廣告不賣酸筍，離開家鄉多年，我這個酸筍也是快遞來...
柳州版豆腐包
在外工作特別想念，一個電話讓老媽告訴所需材料和教程，做出來還是很不錯的。用料糯米150g半肥豬肉750g鮮香菇8朵馬蹄6個荔浦芋頭1個大蒜梗5顆豆腐包一斤左右王守義五香粉或十三香1包柳州版豆腐包的做法把準備材料儘量的...
柳州煮螺
用料酸筍半包泡椒1把紫蘇1把大蒜1把生薑1個草果2顆沙姜5顆八角5顆甘草半把香葉半把桂皮2塊幹辣椒1把腐乳半瓶生抽適量蠔油適量冰糖適量三花酒適量鹽適量雞精適量味精適量柳州煮螺的做法泡椒和紫蘇切段，備好酸筍、大蒜...
廣西柳州特色美食鴨腳煲怎麼做？廚房小白也能輕鬆製作！
一說到廣西柳州這座充滿幸福感的城市，大家第一聯想到的美食大多數都是香香臭臭的“螺螄粉”，其實，柳州還有許多好吃的美食，口味獨特且美味！如果來到柳州，我們特別推薦大家去吃柳州鴨腳煲，吃起來鮮香辣爽，十分開胃，嘗過停不下來...