棕香端午
用料
| 五穀雜糧 | 400克 |
| 糯米 | 600克 |
| 新鮮糉葉 | 50張 |
| 棉線 | 若干 |
棕香端午的做法
準備
五穀雜糧提前用冷水浸泡4小時，糯米提前用冷水浸泡1-2小時，然後混合在一起備用
糉葉提前浸泡並且刷洗乾淨，棉線剪成包紮需要的長度備用
包糉子：糉葉兩張交疊，捲起成漏斗狀，填入混合好的餡料，把上方的糉葉往下壓，把漏斗裏的餡料壓緊，將蓋住漏斗的糉葉兩邊分別折下去然後用棉線紮緊
我包糉子的手藝依然很差勁，勉強可以包起來，一個人又沒辦法邊包邊拍，詳細的包糉子手法推薦一個網上的視頻，感興趣的請看這裏）
煮糉子：水滾以後放入包好的糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起後煮3小時以上並且關火後要燜一會至熟（我用的是電壓力鍋，同樣是滾水下鍋煮，45分鐘左右就差不多了，之後也要燜一會）
小貼士
端上剛剛纔煮好的糉子，清香撲鼻，沏一壺茶，請慢慢品嚐
