乾淨沒水的鍋
下4雞蛋
下4勺白砂糖
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第2張")
ps拼夕夕買的十來塊錢的打蛋器
打打打
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第3張")
看起來打發膨脹了一兩倍，已經有紋路
直接倒入低筋麪粉或者是蛋糕粉
攪拌到沒有粉粒、無干粉
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第4張")
我用空氣炸鍋的食物墊紙當蛋糕拖
也可以用盆刷油
倒進去
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第5張")
錫紙用牙籤扎孔
再包住盆
（因爲蓋錫紙紮孔，錫紙的渣渣會掉到蛋糕裏，所以紮好再蓋。）
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第6張")
蒸鍋要水開（相當於烤箱預熱)再放蛋糕進去蒸
大火30分鐘
方便的可以手機定時30分鐘
時間到了！！！讓它悶一會，太着急開啟，熱脹冷縮蛋糕就塌了
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第7張")
很鬆軟，很香。
兒童吃的，沒有加檸檬也可以
如果是一歲左右的寶寶吃，就不加白砂糖
吃不完冷了當天可以再蒸熱一下，有微波爐也可以直接叮1分鐘
![不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "不上火的兒童蒸蛋糕的做法步驟圖 第8張")
