消耗蛋白粉——蛋白棒!
不想吃外面的蛋白棒,不是不好吃,是配料和熱量不喜歡🙃
買的原粉太難喝了,我實在沒辦法消耗。
用料
乳清蛋白粉 | 250g |
酪蛋白粉 | 250g |
果乾 | 自己調配 |
雞蛋白 | 用於將所有材料粘合 |
赤蘚糖 | 100g |
消耗蛋白粉——蛋白棒!的做法
這是我喜歡的配料之一~
將材料和雞蛋白混合,雞蛋黃(我…扔了)
和意大利脆餅方法一樣,先用120°烤45分鐘,放置稍冷就切成條,再用110°烤1小時。
烤好的每一塊都酸酸甜甜,蛋白質含量超級高!還可以放點巧克力粉~一袋袋包起來~
小貼士
1.低溫烤,果乾高溫烤會糊。
2.先烤定型再切,切了一定要再烤。
3.出爐後,放冷密封儲存,常溫(25°左右)可以放一個月。
4.具體🉑V:LEEwith33