漂亮的桃子醬

用料  

漂亮的桃子醬的做法  

1. 桃子洗淨，我用了六個。

2. 刮皮刀去皮，切丁，切小一點。留下一些深色的桃皮，皮大概留半碗就夠了。

3. 加入冰糖，我用的黃冰糖。

4. 一個檸檬，擠出汁。

5. 用濾網倒入，因爲有一些特別小的檸檬籽。

6. 攪拌均勻，蓋上蓋子放到冰箱冷藏室。

7. 一個小時以後取出，出了很多汁，放幾分鐘後就可以熬醬了。

8. 留下的桃子皮，加碗水最小火，蓋上蓋子悶一會，熬出有顏色的水。

9. 熬出來的水顏色很漂亮吧！

10. 然後把漂亮的水加到桃子肉裏，最小火熬，要不斷攪拌避免糊鍋。

11. 熬到粘稠關火，裝瓶。

12. 桃子味道濃郁，很好吃(｢･ω･)｢嘿！可以做蜜桃烏龍啦！！

小貼士

桃子皮的顏色越深做出來的越漂亮！