無麩質一口一個小餛燉

兒童餐

用料  

無麩質一口一個小餛燉的做法  

1. 我爲省時間用輔食機打碎肉 也可以用刀剁成肉糜

2. 加入蔥 澱粉 醬油 食用油攪拌醃製

3. 攪拌完成

4. 玉米麪粉 少量多次加入水

5. 揉成團 切記不能太乾 太乾包餛燉過程中會裂開 但也不能太糊

6. 杆麪杖杆平

7. 割成正方形一片片

8. 開始包餛燉 捏成金元寶

9. 包完了

10. 進蒸箱100度15分鐘蒸熟

11. 清水加入一點醬油 一點食用油 放入香菜 燒開

12. 淋進已蒸熟的餛燉裏 完畢