餃子

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韭菜雞蛋馬蹄素餃子

韭菜雞蛋馬蹄素餃子的做法步驟圖

用料  

韭菜 1把
雞蛋 3個
馬蹄 6粒
花生油 適量
適量
胡椒粉 適量
現成餃子皮 適量

韭菜雞蛋馬蹄素餃子的做法  

  1. 雞蛋打散煎成蛋餅,晾涼後切絲。

  2. 馬蹄切丁。

  3. 韭菜洗乾淨晾乾水份切碎。

    韭菜雞蛋馬蹄素餃子的做法步驟圖 第2張
  4. 所有材料混合,加入鹽、花生油、胡椒粉攪拌均勻。

    韭菜雞蛋馬蹄素餃子的做法步驟圖 第3張
  5. 成品。

    韭菜雞蛋馬蹄素餃子的做法步驟圖 第4張

小貼士

雞蛋一定要晾涼後再加入,不然會把韭菜燙熟。
其他食材必須晾乾水份,不然很容易出水。

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