提夫尼藍饅頭（低筋麪粉） 食譜坊 饅頭 1.45W 大中小設定文字大小 就是想把糖漿用完，然後低筋麪粉消耗一部分，隨手做，味道還湊活，半夜12點出鍋，我沒忍住吃了倆 用料 低筋麪粉 500克 莫林藍柑糖漿 100克 水 200克 酵母粉 5克 椰子油 3克 提夫尼藍饅頭（低筋麪粉）的做法 低筋麪粉過篩，混入酵母粉 糖漿加進去，水先加280，留20看着來 廚師機攪勻成團，至光滑 麪糰差不多800，分80一個團，團圓上蒸鍋發酵 大火上汽後計時9分鐘，關火，不開蓋，悶5分鐘即可 TAG標籤：低筋 麪粉 饅頭 提夫尼藍 #
