巨巨巨好吃的炒蕎麥麪
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 蕎麥麪（溼） | 100克 |
| 包菜 | 200克 |
| 洋蔥 | 40克 |
| 紅腸 | 35克 |
| 小青菜 | 適量 |
| 葵花籽油 | 9克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的做法
準備好所有材料，煮熟蕎麥麪，油熱後煸炒花椒，再把花椒盛出，下小米辣和蒜末，加一點點水爆香
![巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的做法步驟圖 第2張]( "巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的做法步驟圖 第2張")
下洋蔥，煸炒香後下包菜，如果幹了加一點點水，下紅腸，炒香
![巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的做法步驟圖 第3張]( "巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的做法步驟圖 第3張")
下蕎麥麪，把所有調料調成一碗，煸炒並下入料汁，最後下已經炒好的雞蛋並大火翻炒
最後加入青菜，把青菜超軟即可關火
小貼士
麪條不要煮的太溼，花椒炸油後一定要撈出來，青菜要用細細的小青菜，包菜必不可少，只有包菜纔有脆脆的口感，不吃辣的可以不加小米辣，紅腸可以換成任何肉類和火腿腸
