琺琅鍋美食｜三汁燜鍋
用料
| 蝦 | 適量 |
| 蟹 | 2只 |
| 花甲 | 適量 |
| 金針菇 | 適量 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 甜玉米 | 1個 |
| 粉絲 | 適量 |
| 醬汁：2勺蠔油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉 |
琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法
海鮮加少許黑胡椒和鹽去腥
![琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第2張]( "琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第2張")
在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇，玉米，粉絲，最後放海鮮
![琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第3張]( "琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第3張")
在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇，玉米，粉絲，最後放海鮮
![琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第4張]( "琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第4張")
在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇，玉米，粉絲，最後放海鮮
![琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第5張]( "琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第5張")
油熱加入蒜蓉炒香，倒入醬汁，中小火燜至10分鐘就好~
![琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第6張]( "琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟圖 第6張")
小貼士
①海鮮很容易熟，千萬別煮太久，太久肉就不夠鮮嫩了！
②如果怕不熟，關火之後可以再燜幾分鐘
③燜煮的美食可以用琺琅鍋，微壓鎖鮮，能夠還原海鮮最純正的香味~
產品：歸禾器梯田琺琅海鮮鍋---淺草綠
感謝@七毛 的分享~
