玉米鮮肉餃子 食譜坊 餃子 1.42W 大中小設定文字大小 用料 豬肉 200克 甜玉米 60克 白菜 50克 黑木耳 20克 雞蛋液 20克 生抽 8克 耗油、香油 各6克 鹽、糖 各3克 雞精 1.5克 白胡椒粉 0.5克 水 40克 玉米鮮肉餃子的做法 甜玉米焯下水,泡發好的木耳和白菜也焯過水,切碎;(白菜要擠幹水份) 肉末中加入除水之外的所有食材,攪勻,再邊拌肉餡邊分多次把水加入,直到把肉餡攪拌上勁; 把玉米、白菜、木耳一起加到肉餡中; 把全部食材混合攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時左右就可以包啦。 TAG標籤:玉米 玉米鮮肉餃子 好吃 餃子 #