奶油裱花蛋糕の自制糖霜餅乾插件

好看的糖霜餅乾和蛋糕更配哈！自己家吃的蛋糕不需要特別花哨的裝飾，水果，奶油或是餅乾，都是可以食用的，好看好吃不浪費😘
基礎糖霜餅乾菜譜參考⬇️

用料  

奶油裱花蛋糕の自制糖霜餅乾插件的做法  

1. 烤一個，戚風蛋糕或海綿蛋糕，完全晾涼後脫模，均勻分成3片放冰箱冷藏備用。
   我一般提前一天做，冰箱冷藏一夜。蛋糕口感會更好。

2. 餅乾底部分成品約6塊，長5-6高7-8左右的大小。

3. 糖霜部分材料已經很少，再少就不太好操作了，會有剩餘。

4. 餅乾底的做法相對曲奇要簡單一些，材料只要混合揉勻成團即可。自制的模具需要多一些時間完成。可以提前一兩天開始做。

5. 餅乾的糖霜部分需要自己掌握稀稠的程度，可以從簡單的圖案開始上手。

6. 分區域填充糖霜，相鄰的顏色不要一起塗，不然沒有層次，不立體。幹了再塗另一個顏色。

7. 餅乾製作好後，用棒棒糖的小棒子➕糖霜固定在餅乾後面晾乾備用。

8. 開始組裝蛋糕。

9. 大致抹一下表面，放冰箱冷藏一會。

10. 抹面和裱花奶油的操作步驟。
    注意預留裱花部分的少許奶油。

11. 組裝完成，6寸加高模具，奶油夾餡➕抹面➕裱花用量共500克。

小貼士

耗時部分在於糖霜的填充，可以選擇一些簡單的圖案開始做，專屬你的私人訂製🤣