少油少糖酸奶蛋糕 食譜坊 蛋糕 8.58K 大中小設定文字大小 用料 糖 10克 食用油 18克 雞蛋 4個 酸奶 105克 白醋 幾滴 低筋麪粉80 克 少油少糖酸奶蛋糕的做法 分離蛋白 油和酸奶混合均勻 篩入低粉 攪拌至無干粉 加入蛋黃 攪拌均勻 蛋白打至乾性發泡 三分之一蛋白加入蛋黃糊 再加三分一 最後加三分一 攪拌均勻 倒入蛋糕模內 170度預熱烤箱，然後170度45分鐘，天氣冷容易回縮，可以完成後放在烤箱中冷卻，減少回縮 TAG標籤：蛋糕 酸奶 少油少糖酸奶蛋糕 少油 少糖 好吃 #
