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低脂流心酸奶樹莓慕斯

低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖

前兩天吃到了巴黎貝甜的樹莓泡芙,好好吃~可惜熱量太高~
做了低脂的樹莓和奶製品甜點~作爲週末的獎勵~
爲了奶味更重,我加了一點點淡奶油~可以不加~

用料  

牛奶(+淡奶油) 125克
酸奶 250克
吉利丁 2片
冷凍樹莓 10顆

低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法  

  1. 將樹莓放入攪拌機(用的隨手杯果汁機)

    低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖 第2張
  2. 依次倒入酸奶、牛奶、淡奶油

    低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋上蓋打到樹莓消失

    低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖 第4張
  4. 少許溫水泡吉利丁片至溶化

    低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖 第5張
  5. 將吉利液倒入樹莓奶拌勻後,倒入一些酸奶不攪拌

    低脂流心酸奶樹莓慕斯的做法步驟圖 第6張
  6. 放進冰箱冷藏四小時