又香又滑的奶油版葡式蛋撻
一直都很喜歡吃葡撻,但是又不想買,那就自己買材料回來自己做了,本人喜歡加淡奶油做的,奶香濃鬱又順滑,吃了還想吃!
用料
白砂糖 | 35克 |
蒙牛純牛奶 | 125毫升(即半盒) |
雞蛋 | 2個 |
雀巢淡奶油 | 125毫升(即半盒) |
大號蛋撻皮 | 12個 |
又香又滑的奶油版葡式蛋撻的做法
準備好2個雞蛋,1盒250克的純牛奶,1盒250克的淡奶油,35克白砂糖,12個大號蛋撻皮擺放在烤盤中;
把半盒純牛奶倒入碗中,然後倒入白砂糖,用筷子攪拌至糖融化;
把半盒淡奶油倒入牛奶中,攪拌均勻,再倒入蛋液中;
再攪拌均勻,這樣蛋撻液就完成了;
用勺子把蛋撻液舀進蛋撻皮,9分滿;
烤箱預熱5分鐘,把蛋撻半成品放進烤箱中層;
上下火200度,烤20分鐘;
叮,出爐;
漂亮吧?
美麗吧?
想吃吧?
一咬下去滿滿的奶香味;
又香又滑;
這顏值,絕了;
12個一下子就吃光了;
你看,小朋友吃得多開心!
小貼士
如果覺得做蛋液複雜,那可以更簡單一些。你可以把純牛奶和白砂糖和雞蛋和淡奶油全部倒在一個大碗中攪拌均勻,然後再過篩一次就ok了!