零失敗的美味蛋撻
因爲女兒喜歡吃,所以纔開始做的。發個作品也方便自己以後看記錄,喜歡吃的小夥伴們可以試試,超級簡單哦……
用料
1·土雞蛋 | 1個 |
2·純牛奶 | 70克 |
3·白砂糖(起焦糖色的作用) | 18克 |
4·淡奶油 | 60克 |
5·煉乳或(細砂糖) | 10克 |
6·大號蛋撻皮 | 6個 |
零失敗的美味蛋撻的做法
一.把1.2.3.4.5.6.食材準備好。
二·把.放在一個有尖嘴口的容器裏攪拌均勻,直到把糖溶解。
三,溶解之後的漿有篩的可以過一下篩(口感更佳)現在開始預熱烤箱220度
四·把冰凍的蛋撻皮放入烤箱中,開始倒漿到9成滿,本來6個,我不小心灑了一些漿。變成了5個
五,烤箱己經預熱好,上下溫度調整時間25分鐘放入中層。
六,烤了二十分鐘的一個效果圖,皮己經上色了,漿也少許的上色,我們把烤盤在放到最上層考到上焦糖色。
七.出爐啦……😊哇……太香了……
八.顏色也很好看。流口水🤤
九.放在了女兒書桌上,準備開吃,一口氣可以吃完的。
十.我們來個視頻看看吧……
十一,上色的效果圖,絕了。
十二,口感細膩·絕了。