香橙巧克力全麥軟歐麪包

橙皮的濃郁芳香和黑巧克力是神仙搭配。有新鮮橙子就完美，不需要費勁地做或者買糖漬橙皮啦。全麥粉的加入提升健康度，但絲毫不影響好吃程度！整體低糖低油，但風味凸顯，是大人的那種好吃。可以當早餐主食也可以做下午茶配角。

用料  

香橙巧克力全麥軟歐麪包的做法  

1. 用刨絲的刨子用力刮下來兩隻橙子表面那層橙色的皮，這個過程真是芳香異常！這裏參考了“恬子tuanzi”的“香橙軟歐”配方，非常感謝這個點子，讓我不用專門去買糖漬橙皮。

2. 將除了黃油和巧克力豆的其它食材混合，用廚師機或者手揉到基本出膜；再加入黃油，高速揉到出手套膜。

3. 將巧克力豆用反覆摺疊的方式揉進麪糰，整圓，基礎發酵。冬天放在太陽底下1.5小時吧。

4. 用手按一個洞不回彈，說明發酵完成。拿出來用擀麪杖擀一擀，捲一捲，團一團，鬆弛15分鐘。

5. 鬆弛結束後再擀一擀，捲起來，送入烤箱35度發酵50分鐘。割一下表面，170度烤35分鐘。整成啥形狀其實看你高興了。

6. 胖胖一大個

7. 涼透以後再切開，推薦加入奶油奶酪一起吃，超棒！