雞翅配堅果

這道菜做法還算簡單。雞翅可以用烤箱烤，可以用微波煨，也可以下鍋炸。其他的堅果一起炒一下就OK啦！喜歡哪個夾哪個，味道非常的幹香！

用料  

雞翅配堅果的做法  

1. 雞翅洗淨瀝乾，用牙籤扎一些孔，以利入味兒。然後放在保鮮袋中冷藏醃一晚，中間可以拿出來揉捏一下，以使其醃製均勻

2. 醃好的雞翅上烤箱烤熟（200°正反面各10分鐘，然後刷上蜂蜜再烤5分鐘）。也可以用微波爐煨熟

3. 花生先用清水浸泡一會，然後剝去外皮，用廚用紙巾擦乾。鍋中倒油，小火炸熟花生米

4. 蔥斜切成段

5. 鍋入少許油，爆香蔥段

6. 倒入腰果炒一下

7. 倒入栗子和花生，翻炒

8. 最後調入適量鹽，撒入香辣酥，炒勻即可

小貼士

1.炸花生米的時候一定要小火，而且不要等花生變成自己想要的顏色再出鍋，因爲花生盛出來後顏色還會再變深一些；
2.雞翅醃料可以用喜歡的任何口味，也可以用老抽、生抽、蠔油、蜂蜜等自己調製。
3.栗子用糖炒栗子剝去殼就可以了。