微波爐食譜

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90秒微波蛋羹|馬克杯版

90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖

ପ꒰⑅•ᴗ•。꒱໊੭♡
♡何以解憂,唯有暴富(飽腹
ᥬ🌝᭄

​90″秒微波|馬克杯蛋羹🥚
​瞭解一下 🉑

用料  

雞蛋 1個50g
80°開水 100ml
鹽🧂 1克
芝麻油 2g
魚豉油 2g

90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法  

  1. 倒入80°開水100ml;

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第2張
  2. 打入一個雞蛋;

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第3張
  3. 先加1g鹽🧂,然後用叉子攪勻;
    (先加鹽容易融化;不加鹽蛋羹不能成型。)

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第4張
  4. 追求完美口感和外貌黨,
    請務必過篩1-2遍~

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第5張
  5. 過濾掉氣泡和其他雜質。

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第6張
  6. 放入微波爐,蓋個保鮮膜。

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第7張
  7. 80%火力 / 中高火🔥
    90秒
    停火後再2分鐘。

    如果未成形再叮個30秒
    不夠再來一遍(30秒30秒的叮)

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第8張
  8. 最後加芝麻油、蒸魚豉油/薄油生抽
    各2g
    拌勻,開吃~
    o(*≧▽≦)ツcome的喂~

    90秒微波蛋羹|馬克杯版的做法步驟圖 第9張