椒香青豆（香香麻麻好下飯） 食譜坊 菜譜 1.29W 大中小設定文字大小 夠麻！夠香！夠味！…… 用料 青豆 300克 小蔥 兩根 大蒜 五六瓣 椒鹽 2克 生抽 少量 油 半勺 椒香青豆（香香麻麻好下飯）的做法 青豆入水汆熟（煮爛一點，方便炒時入味）圖片借的上一篇的，這次沒拍照 起鍋，燒油蒜蓉煸香 加青豆和小蔥 ，翻炒，翻炒…… 翻炒…炒至皮局部焦黃，有褶皺生抽，椒鹽（多多的），糖，調味一定要夠味。ps:椒鹽可以自己做，花椒、辣椒（可不加）幹鍋煸香，加鹽和糖研磨，比超市的味道好很多。 繼續翻炒幾下，出鍋裝盤！油香、蒜香、椒香、鮮鹹回甘。十分下飯有木有！！ TAG標籤：香香 青豆 下飯 麻麻 #
