又軟又薄的水單餅

女兒弱弱地跟我說能不能不要做饅頭吃了，我想吃單餅了，想想做個不一樣的單餅吧😊

用料  

又軟又薄的水單餅的做法  

1. 把所有的食材倒在和麪盆裏，把開水倒在盆裏，用筷子邊倒邊攪拌的方式把面和成絮狀（注意開水燙不要用手）面成團裝就可以用手和麪了（溫度不會那麼高了），把面揉細膩醒發十分鐘，在用擀麪杖擀成你想要的模樣，我用了一丟丟彩鴻粉做了花的顏色，也可以做你喜歡的卡通圖案

2. 這是擀好的餅非常的薄，擀好以後放在燒開的蒸籠上可以蒸了，擀好一張放一張，不要一起放在蒸籠上哦哦那會粘到一起的

3. 這是成品哦哦，帶花的還需要改善

4. 成品真的超軟，涼了都不硬
   可以夾蔬菜和肉肉好吃，現在吃肉肉都是土豪哈😄😄😄