天使蛋卷（消耗蛋白） 食譜坊 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 自己記錄用的 用料 蛋白（室溫） 5個 細砂糖 20克 細砂糖 40克 低筋麪粉 70克 牛奶 75克 玉米油 30克 檸檬汁 2克 天使蛋卷（消耗蛋白）的做法 牛奶 玉米油 糖 全部混合成乳白色液體 加入低粉 z字混合均勻 蛋白分三次加入糖 打發硬性 再混合麪糊 翻拌手法 倒入烤盤 中層150度30分鐘 再140度10分鐘 烤好後不要馬上取出 烤箱稍微開點口散散熱氣 5分鐘左右 再拿出來放在烤架上 撕掉油紙 TAG標籤：天使 蛋卷 消耗 天使蛋卷消耗蛋白 #
