簡單豬肝粉(嬰兒7月+輔食)

看了好幾種，也跟着做了2次，總結了個更簡單的操作方法。

用料  

簡單豬肝粉(嬰兒7月+輔食)的做法  

1. 前半段的操作大同小異，先水泡豬肝，多換幾次水，泡到沒明顯血水即可，切片再泡一次(可以滴點檸檬汁去腥)。然後冷水下鍋，蔥姜豬肝一起，煮沸自來水把各種沫沖洗乾淨，再冷水下鍋，煮沸，沖洗，再冷水下鍋，第三次煮沸，此時應該蠻幹淨了，瀝乾，切或剪小塊。

2. 平底鍋直接上當然也可以，我家鍋底有花紋，直接上的後果是一洗半小時，別問我怎麼知道的。上錫紙，火開到最小，開炒，炒到顏色變黑，上料理機打成粉。

3. 上鍋，繼續小火炒，炒到變色，如果娃比較小，可以過篩，再粉碎一次，顆粒就會比較小了，我家娃已經1周2個多月了，就偷個懶。

4. 晾涼後密封儲存。