蟲草花山藥雞湯

時節逐漸步入深秋，來一碗滋補雞湯，美美噠～蟲草花性質平和，不寒不燥，含有豐富蛋白質。用蟲草花做湯，所有湯和材料顏色都會被染成咖喱色，令人食慾大增，放的多了，吃起來也有淡淡咖喱味兒，一直覺得這一點好神奇

用料  

蟲草花山藥雞湯的做法  

1. 雞肉汆燙，除血水之後，同蟲草花，山藥一起放進去大火燒開，轉小火，一個小時後，轉大火，使湯汁顏色不再清淡，最後加鹽就完成！材料多少由個人喜好決定，夠簡單吧！