豬爪山藥蟲草花湯 食譜坊 菜譜 8.65K 大中小設定文字大小 用料 豬爪 山藥 蟲草花 黑白黃豆 紅栆 姜 蔥 辣椒 料酒 鹽 雞精 豬爪山藥蟲草花湯的做法 食材：豬爪、山藥、黑白黃豆、紅栆、姜、蔥、辣椒。(涼水浸泡二小時洗淨，姜切片、蔥切段) 食材：蟲草花。(溫水浸泡，洗淨備用) 山藥刨皮，切滾刀塊 山藥浸泡水中倒入白醋(不會發黑)浸泡十分鐘 再用流水清洗，瀝乾 豬爪先燒焯水洗淨，再重新加水燒滾 加入料酒 倒入黑白黃豆、紅栆 姜、蔥、辣椒。(如不喜辣可不加)燒開 再加入蟲草花。(放電焐窩焐1小時) 最後放煤氣竈上倒入山藥燒十分鐘加調料鹽，雞精就好咯 TAG標籤：山藥 花湯 豬爪山藥蟲草花湯 蟲草 好吃 #
