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◆烤果仁(需要預熱,中下層)

◆烤果仁(需要預熱,中下層)的做法步驟圖

用料  

生的乾果,冷凍要回溫

◆烤果仁(需要預熱,中下層)的做法  

  1. ◇花生:190℃+,14分鐘,中間翻一次

  2. ◇畢根果、核桃:190℃+,14分鐘,中間翻一次

  3. ◇烤杏仁:提前冷凍拿出回溫
    190℃+,16分鐘,中間翻一次,8分鐘+8分鐘,下管溫度可稍高
    一袋杏仁分三盤烤(裝滿鋪平),烤出果仁外發黑裏發黃,涼了脆,多次測試,這個時間最靠譜