麻辣燙（川味）

步驟沒拍圖。。
將就看吧，很簡單
靈魂是青椒火鍋料
可以換成正常的牛油火鍋料，泡椒火鍋料都可以的

用料  

麻辣燙（川味）的做法  

1. 先把各種食材該洗洗，該切切
   我用了，胡蘿蔔，土豆，口蘑，藕，火腿腸，蘭花豆腐，豆腐皮，龍口粉絲，青菜。木耳和黃花菜提前泡發，總之你喜歡的都可以

2. 然後熱鍋冷油，油熱後放入一半青花椒，一半蒜末，兩勺火鍋料（我用的是表妹夫自己做的，他是廚師，你們可以買成品，德莊有）炒香後加入開水

3. 水開後先放不容易熟的菜，煮煮再放易熟的菜，注意粉絲不要放太早，會糊鍋

4. 最後撒上蔥花，蒜末，青花椒，攪拌一下就能出鍋啦，超級香～又麻又辣～

小貼士

食材隨便挑隨便選啦，自己喜歡就好