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冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨

冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨的做法步驟圖

夏天清涼去暑的靚湯

用料  

鴨骨鴨頭鴨腳 1只
冬瓜 200克
陳皮 1片
沙蔘 2根
薏米 15克
芡實 10克
玉竹 10克
蓮子 10克

冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨的做法  

  1. 鴨頭鴨腳不想太多浮沫可以加料薑片焯一下水

    冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨的做法步驟圖 第2張
  2. 清補涼材料浸泡一下

    冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨的做法步驟圖 第3張
  3. 所有清補涼材料鴨頭鴨腳冬瓜放砂鍋裏大火燒開轉小火煲3個小時即可

    冬瓜煲鴨腳鴨頭鴨骨的做法步驟圖 第4張

小貼士

冬瓜不用去皮

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